두부 참치전 * ( Tuna Pancake)

*Cham Chi Jeon

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Ingredients:

1 canned tuna

some tofu

1/4 onion finely chopped

2 eggs

2 spoons of flour

1 pinch of salt

Sunflower seeds oil 

Soy sauce

Method:

Beat egg in a bowl and add tuna flakes, tofu,onion and salt. Heat oil in a large frying pan. Spoon tuna mixture onto frying pan in small round shapes, and fry both sides until golden brown.Serve with soy sauce.

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Ingredienti:
una scatoletta di tonno
un po' di tofu
1/4 di cipolla finemente tagliato
2 uova
2 cucchiai di farina
salsa di soia 

Procedimento:
Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il tonno ben sgocciolato,il tofu, la cipolla e il sale. Scaldare un po' d'olio in una padella. Versare un cucchiaio del composto in padella, far cuocere da entrambi i lati la frittellina fino a doratura. Servire con la salsa di soia.

Cs food exchange: Moozy and her amazing korean recipes

Ho già parlato di Couchsurfing e della grande esperienza che ho fatto fino ad ora.
Alcune settimane fa ho incontrato una ragazza coreana molto dolce di nome Moozy che mi ha insegnato come preparare due specialità coreane molto gustose: Ho bak Jeon (Zucchini fritti passati nell'uovo) and Cham Chi Jeon ( Frittelline di tonno).

I already talked about Couchsurfing and the great experience I had up to now. 
Few weeks ago I met a very sweet korean girl called Moozy and she taught me how to prepare some very tasty korean specialities: Ho bak Jeon (Egg dipped zucchini) and Cham Chi Jeon ( Tuna Pancake).

Restate sintonizzati per scoprire le ricette in dettaglio!

Stay tuned to find out the recipes in detail!

Couchsurfing: rivoluziona il tuo modo di viaggiare!

Couchsurfing è un sito di ospitalità gratuita che permette di stringere amicizia con persone di tutto il mondo. Questo progetto è molto di più di un semplice social network, è un nuovo modo di intendere il concetto stesso di viaggiare.

Ogni settimana nella mia città io e altri  couchsurfers (cioè persone che fanno couchsurfing) organizziamo un meeting. Lo scopo di questo incontro settimanale è quello di coinvolgere le persone del territorio e i viaggiatori presenti nei dintorni per creare un luogo piacevole di scambio e condivisione.
Per fare cosa? Per chiaccherare, conoscersi, scambiare idee esperienze e condividere i ricordi dei viaggi fatti :)

Qual'è il motto del nostro weekly meeting?

Cosa portare?

Porta qualcosa da bere e/o da mangiare,
Porta buon umore ed energia,
Porta semplicemente te stesso!

Couchsurfing is free hospitality project that allow people to meet others all around the world. This project is much more than a social network, it's a new way to experience travels.

Every week in my city, me and other cs( that is people who are part of the couchsurfing community) organize a meeting. The aim of this gathering is involve local people and travellers around to create a pleasant space of exchange and sharing.

To do what? to chat, to know each others, exchange experiences, ideas and memories of travels we have done.

What is the motto of our weekly meeting?

What to bring?
Bring some drinks and snacks,
Bring good mood and lot of energy
Bring just yourself

 

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 If you are interested, you can visit the website:

Se sei interessato puoi visitare il sito web: 

https://www.couchsurfing.org